AV's Conversion Table

SEMOLINA (RAVA), AVALAKKI etc.,     7 cups = 1 KG

Liquid items, spices & herbs

Quantity	Equivalent
1 teaspoon	5 mL
1 tablespoon	15 mL
1/8 cup	30 mL
1/4 cup	60 mL
1/3 cup	80 mL
1/2 cup	120 mL
2/3 cup	160 mL
3/4 cup	180 mL
1 cup	240 mL
1 1/2 cups	350 mL
2 cups	475 mL
3 cups	700 mL
4 cups	950 mL

Other Items
Ingredient	1 cup	3/4 cup	2/3 cup	1/2 cup	1/3 cup	1/4 cup	2 Tbsp
Flour	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
Rice(uncooked)	190 g	140 g	125 g	95 g	65 g	48 g	24 g
Sugar	200 g	150 g	130 g	100 g	65 g	50 g	25 g
Salt	300 g	230 g	200 g	150 g	100 g	75 g	40 g
Butter	240 g	180 g	160 g	120 g	80 g	60 g	30 g
Fruits & veggies(chopped)	150 g	110 g	100 g	75 g	50 g	40 g	20 g
Nuts(chopped)	150 g	110 g	100 g	75 g	50 g	40 g	20 g
Nuts(ground)	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
Corn meal	160 g	120 g	100 g	80 g	50 g	40 g	20 g
Corn starch	120 g	90 g	80 g	60 g	40 g	30 g	15 g
Cheese	90 g	65 g	60 g	45 g	30 g	22 g	11 g